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我是果农,摘下来的苹果怎么增加保鲜周期?
来源:南方养生网     时间:2023-06-26 11:39:55

现阶段,马上就进入9月份,苹果陆进入成熟期了,陆续有苹果开始采摘了和上市。

但是做为果农,大量的苹果采摘下树,就


(资料图片)

会面临苹果的保鲜、储存、以及销售问题了。

作为果农,大量的苹果采摘下树,都无法做到马上上市或销售一空的。这就要求我们,掌握好苹果的保鲜措施,才能增加保鲜周期。

在我们当地,大量种植苹果,对于苹果的保鲜是这样做的。

1.采摘苹果时,苹果树地里铺设塑料布,最好是布质的,树上采摘下来的苹果全部堆积,堆放两天,这样给苹果初次降温。

如果此期有雨,或者太阳太强,果农都会在堆放苹果的地方搭遮阳网的。既防水,又防晒。

2.苹果在地里降温后,就会运输进行果窖储存。

果窖是专门制作而成的,有混泥土的,有砖头制作的。果窖的构造有一定的科学技术含量,主要是他有抽气通道,再加上储存苹果之前,果农会给果窖防水,果窖内湿度好,窖里温度较低,这样储存苹果,保鲜周期长。

这样的果窖我们当地的果农每家都有,有的人家还不止一个,储存苹果一万斤的果窖家家都有。

储存苹果时,窖内铺设地膜,而且地膜全都有小孔,方便地面水分蒸发,给苹果保湿,增加保鲜周期。

如果苹果采摘后,气温高的话,还会在果窖通风口安装换气扇,以增加保鲜周期。

3.当然有做的更好的是,部分果农会将苹果装入保鲜袋,再进行窖藏,这样做可能保鲜周期更长,效果更好。

但是,这样做比较费时费工,劳动强度大。而且,苹果是要很快销售的,如果销售太迟,这种比较简单的窖藏法,逐渐保鲜效果不会太好。

4.还可以采用地下挖坑储存,增强保鲜周期。

地下土窖,湿度好,温度合适,也可短期储存,保鲜效果不错。

5.最好的,保鲜周期最长的办法,就是储存在安装了专业的气调设备的冷铺里。

专业气调铺,温度、湿度都可控制,这样苹果保鲜周期会更长的。

但是作为果农,个人投资建不起这种气调铺的话,只能花钱存放。

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