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【来源:扬州网_扬州焦点】
儿童友好成长营活动启动。 丁佐春 摄
扬州网讯(通讯员 扬妇萱 扬市管 记者 丁佐春)为进一步宣传“儿童友好”理念,让儿童友好城市建设深入人心,为创建国家食品安全示范城市助力,8月2日,扬州市妇女联合会、扬州市市场监督管理局联合启动“成长进行‘食’”儿童友好成长营活动。活动以“食”为主线,围绕“儿童友好”主题,通过“友好参观”“友好探究”等活动环节中引导儿童了解食物营养、食品安全的基础知识,感受扬州“世界美食之都”文化底蕴,树立“节约粮食 从我做起”的观念,培养勤俭节约的生活习惯。
在扬州丰禾食品有限公司,营员们参观了速冻包子生产线,侧耳倾听企业负责人介绍并详细记录,了解小小包子背后的产业链。当小营员们到达扬州望潮楼文化主题酒店时,淮扬菜大师、面点大师张琴已经在等待大家。张琴给营员们讲解了扬州包子文化及非遗技艺,为小营员们演示制作包子的流程,和面、擀面、制面皮……通过听、看、问、学,小营员们还亲手包起了包子。
走进扬州维扬乳业公司牛奶文化园,一个个形态、色彩各异的奶牛雕塑吸引了大家的目光。在儿童手工体验厅,维扬乳业给大家科普了牛奶的多种可能性,大家通过鲜奶DIY制作了一块块属于自己的牛奶香皂,锻炼了孩子们的动手能力。随后,大家还参观了维扬乳业现代化生产车间、牛奶文化厅、生产工艺厅等。
午餐过后,小营员们在市民中心食堂进行了反食品浪费的小调查。在扬州市食品药品检验检测中心,大家参观了食品检测区域,看到了保护我们食品安全的一台台高科技检测设备。在饮食营养专业人士引领下展开研讨,了解了基本营养素以及合理搭配健康饮食的重要性。在食品安全小实验中,小营员们通过观察、比较、思考,了解了食品安全的诸多小知识,进一步增强了做一名“食品安全小卫士”的意识。活动过程中,40余名小营员还结合实践活动中的所见、所闻、所思、所感,分小组讨论,向全市学生发出《争当节粮惜粮小“食”者》倡议书。
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